テーマ別読書会「料理で味わう本の世界」Vol.3

テーマ別読書会「料理で味わう本の世界」Vol.3を開催しました。
1月31日(日)にコミュニティールーム パナシエにて、4名の読書会を開催しました。
写真 1

最初に課題本である「八朔の雪~みをつくし料理帖~」について、感想や気になったシーン、好きな登場人物などを紹介しあいました。
その後、「八朔の雪~みをつくし料理帖~」に登場する料理の中から、とろとろ茶碗蒸し、ひんやり心太、握り飯を実際に作り、試食しました。心太の関西と関東の味付けの違いを食べ比べたり、実際に違いを感じた体験談を紹介しあったりすることで、主人公「澪」が感じた大阪と江戸の味の違いを少し感じることができました。
みんなで協力しあいながら調理をすることができ、楽しい会となりました。

参加していただいたみなさま、本当にありがとうございました!

担当:柴田

写真2

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